Bến Tre: Sùng - từ “thù” thành “bạn”

Thời gian gần đây, cứ vào mùa gió chướng, tại huyện Mỏ Cày (Bến Tre), người dân lại có thêm món ăn đặc sản – món sùng. Món ăn này được nhiều khách thập phương biết đến, thích thú ngay lần đầu thưởng thức. Ngoài ra, một số người dân ở địa phương còn kiếm sống nhờ sùng.  

Từ “ thù” thành “bạn”

Theo sự hướng dẫn của anh Lê Văn Danh – Phó Chủ tịch HĐND xã Đa Phước Hội (huyện Mỏ Cày), chúng tôi đến ấp An Hội. Hiện ra trước mắt là khu đất giồng cát rộng lớn, cây trồng chủ yếu vườn tạp và phát triển không được tươi tốt mấy, anh Danh cho biết: “Đây là lãnh địa của sùng và tầm ngắm của người săn sùng”.

Nằm tiếp giáp An Hội là ấp Vĩnh Khánh thuộc xã An Thạnh. Cũng theo anh Danh, đây là 2 địa chỉ duy nhất của huyện Mỏ Cày có sùng xuất hiện rất nhiều.

<